チーズをちょっとアレンジするだけで、オシャレなワインのつまみに変身！   ＜ホットカマンベールチーズフォンデュ＞　 材料 （作りやすい分量） カマンベールチーズ　　　　　　　１...

イギリスでは「朝10時から」の学校も？ 人間に共通して不可欠な「睡眠」。しかし、世界全体をみると国や人種などによってそれぞれ異なる傾向があるようだ。その中で日本はといえば、睡眠時間が短めで、かつ質もイ...

睡眠の敵「ブルーライト」をどう防ぐ？ 「スマホやパソコンのブルーライトが睡眠に悪影響を及ぼす」というのは、よく言われる話。眠る前にブルーライトを多く含む強い光を見ると、睡眠ホルモンである「メラトニン...

味がしっかりついたサバの缶詰を使えば、手軽に和風のおかずが完成！   材料 （１〜２人分）　 サバの水煮缶　　　　　　１缶 キャベツ　　　　　　　　1/4個（200g） 顆粒鶏がらスープ...

「胃もたれ」「食欲不振」「倦怠感」を解消する ひと昔前まで珍しかった猛暑日は、今や常態化して久しい。だが、この暑さに慣れず、毎年体調を崩してしまう人が続出する。食事がのどを通らずに、辛い思いをする人も...

会食を制する者はビジネスを制す！ 　ビジネスパーソンにとって重要な「食のシーン」といえば、接待（会食）を思い浮かべる人も多いだろう。取引先との関係を緊密にする絶好の機会である半面、接待で相手を不快に...

ヘルシー＆満足度ＵＰ「コンビニ食」アレンジ術 忙しいと、ついついコンビニで朝・昼・夜ごはんを済ませてしまう人も多いだろう。それは仕方がないけれど、コンビニ食もうまく組み合わせれば、ヘルシーで満足度の...

就業時間外だからこそ話せることがある 　ビジネスパーソンのランチは、単なる栄養補給ではない。上司や部下とランチの時間をともにすることは、チーム力の強化につながる。仕事中は言いにくいことも言えるので、...

コンビニでも売っているカット野菜を使えば、包丁なしで野菜たっぷり焼きそばを作れる！   材料 （１人分） 豚こま切れ肉　　　　50g 焼きそば麺　　　　　１玉 麺に付属のソース　　　...

まずは「介護職員初任者研修」で最低限の知識と技術を 介護などの福祉サービスは、社会保障制度によって報酬が決められており、資格を取得したからといって、収入が増えることはほとんど期待できない。しかし、福...

試験日から逆算して、期間のプランニングを 資格試験合格のための勉強では、覚えることが多い。なかなか覚えられず、「歳のせいかな……」「記憶力が悪いのかな……」などと落ち込む人も...

目覚めのカギを握る「コルチゾール」とは？ それなりに眠っているのに、朝起きられない。目覚まし時計を止めて、また二度寝をしてしまう…。そんなグダグダな朝は、なんとかしたいもの。寝起きが悪い人の原...

自分のタイプを知って「優位な感覚」を集中のスイッチに 忙しいビジネスマンは、資格取得の勉強に長い時間をかけられない。そして、短期間で資格試験に合格できるかどうかは、集中力にかかっている。しかし、机に...

耐熱の保存容器を使えば、人気の「喫茶店の厚焼きたまごサンド」が家で簡単に作れる！   材料 （１〜２人分）　　 卵　　　　　　　　　　　４個 食パン（6枚切り）　　　２枚 ケチャッ...

眠る直前にやっていいことvs.ダメなこと 心地よく眠るための“助走”ともいえる「入眠儀式」。しかし、良かれと思ってやっていることが、逆効果になっている可能性があるとしたらどうだろう。昔から定番...

「筋肉」に投資する！ 仕事が忙しく働き盛りの40代は、つい運動不足になりがち。運動の大切さはわかっていても、なかなかその時間が取れないビジネスマンは多いだろう。このままでは、太って見た目が悪くなるだけで...

相手が「自分自身のことを好き」と思えるように働きかける なぜか好かれる話し方には「気分」が大切と説く、『「言いにくいこと」をハッキリ伝えても、なぜか好かれる話し方』の著者・藤由達藏氏。ここまで「気分...

その食習慣が肥満と病気の原因に!? ついつい食べすぎてしまい、肥満に悩む人は多いはず。さらに、過食は生活習慣病の原因にも。そんな人は、「プチ断食」を試してみてはいかがだろうか。我々は1日3食、規則正しく...

知ればますます楽しめる！ 6月14日から、サッカーワールドカップがロシアで開催される。日本も6大会連続で出場。お酒を片手に、テレビで観戦する人も多いだろう。ビールもいいが、せっかくのロシア大会なので、こ...

どんな気分とかけ合わせるかで、同じ言葉でも伝わる印象が大きく変わる 会話を終えたときに、気分にどんな変化を起こしたいのかが大事と、『「言いにくいこと」をハッキリ伝えても、なぜか好かれる話し方』の著者...