40代ビジネスマンに最適な食事の仕方とは？

裴　英洙（はい・えいしゅ）

ハイズ〔株〕代表取締役社長／医師／医学博士／ＭＢＡ

1972年、奈良県生まれ。金沢大学医学部卒業後、金沢大学第一外科に勤務。医師として働きながら、慶應義塾大学大学院経営管理研究科（慶應ビジネス・スクール）を首席修了。ビジネス・スクール在学中に、医療機関再生コンサルティング会社を設立。現在も医師として臨床業務をしつつ、医療機関経営に関するアドバイスを行なう。著書に、『一流の睡眠「ＭＢＡ×コンサルタント」の医師が教える快眠戦略』（ダイヤモンド社）など。