中村芳平（なかむら・よしへい）

外食ジャーナリスト

1947年、群馬県生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。流通業界、編集プロダクション勤務、『週刊サンケイ』の契約記者などを経てフリーに。『日刊ゲンダイ』、『月刊リベラルタイム』などに外食モノを執筆している。著書に『居酒屋チェーン戦国史』（イースト・プレス）、『キリンビールの大逆襲:麒麟淡麗〈生〉が市場を変えた!』（日刊工業新聞社）、『笑ってまかせなはれ　グルメ杵屋社長椋本彦之の「人作り」奮闘物語』（日経BP社）、『日高屋 10人中6人に美味しいといわれたい』（構成・日本実業出版社）などがある。

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