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血糖値の急上昇が「脳の働きを鈍らせる」 簡単にできる低GI食の3つのポイント

2024年12月10日 公開

西剛志(脳科学者)

低GI食

  • 低GI食
  • 脳のパフォーマンスを高めるお勧め朝食メニュー
  • 高カカオチョコレートで期待できる様々な効果

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著者紹介

西剛志(にし・たけゆき)

脳科学者

東京工業大学大学院生命情報専攻卒。世界的に成功している人たちの脳科学的なノウハウや、才能を引き出す方法を提供するサービスを展開し、企業から教育者、高齢者、主婦など含めてこれまで3万人以上に講演会を提供。テレビやメディアなどにも多数出演。近著に『脳科学者が考案 見るだけで自然に脳が鍛えられる35のすごい写真』( アスコム)がある。

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2025年1月

THE21 2025年1月

発売日:2024年12月06日
価格(税込):780円

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