冥王星で培養肉を生産する? 妄想が生み出す「細胞農業」の未来 羽生雄毅(インテグリカルチャー株式会社 代表取締役CEO) 冥王星で培養肉を生産する? 妄想が生み出す「細胞農業」の未来 羽生雄毅(インテグリカルチャー株式会社 代表取締役CEO) 家畜を育てられない宇宙ステーションでも、細胞を培養して作った新鮮な肉を味わえる――。SFでは、「培養肉」はいわば定番アイテムだが、それが現実になる日がどんどん近づいている。培養肉をはじめとした「細胞農業」のインフ...