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川越一磨

川越一磨（かわごえ・かずま）

〔株〕コークッキング代表取締役CEO

1991年、東京都生まれ。慶應義塾大学総合政策学部卒業。和食料理店での料理人修行、大手飲食チェーンでの店舗運営などを経て、2015年に〔株〕コークッキングを創業。山梨県富士吉田市にてコミュニティカフェ『LITTLE ROBOT』の立ち上げなどを行なう。現在はフードロス問題に挑戦するフードシェアリングサービス『TABETE』の事業などに取り組んでいる。

※このプロフィールはTHE21に最後に執筆した時点のものです

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